carrot cake

salam semua..
jom buat carrot kak. jom.
sebelom tu jom tgk gambo saya yg tak berapa cantek nih.


cream cis yg tak berapa nak jadik.
ok la for the first try kan.
cakap la ok.
tp rasenye marvelos ok.
so sweet.

the cake.
hihihi gambo terbalik plak.

beberapa potong cake yg dipotong utk mengecikkan sket cake hitu.
eh mana resepinye???
tgk je video neh.
saya ikot kat sini la.
awak gi la cube.
tp yg pasti anak anak saya mmg tak suke beno ngan kek.
pelik je muka die makan.
kelako saya.
mmg sah la tekak jawa.
wakakaka.
ok tu je.
wassalam.

CHAI MEE

SALAM SEMUA...
hari ni tejumpe resepi mee sgt senang.
tak leh cite panjang sebab kazen saya ana ngah tunggu resepi ni nuuuu kat petaling jaya.
so strait to the bahan bahan k:

4 ketol mee segera(cintan paling best. jgn campo perasa tau)
satu labu bawang beso(sebab saya malas kupas bawang)
sayur sayuran ikot cite rasa.
2 cawan air
garam
lada sula.

cara-caranye:
panaskan minyak dan goreng bawang.
pastu masokkan sayur sayuran.
pastu masokkan 2 cawan air.
masokkan garam secukop rasa dan lada sula ikot nak pedas mana.
biar didih jap.
masokkan mee td.
tunggu meenye lembut.
bleh diangkat dan hias dgn daun bawang dan cili merah(tak sempat plak dah abis makan. hik).
hidangkan masa panas.
nyummmm.

sila lah ye.
wassalam.

KEK BUAH REBUS

SALAM SEMUA...
hari ni jom kita buat kek buah.
senang giler la kek buah ni.
main rebos rebos dan bakar.
amat sesuai utk org yg takdo mixture
dan sgt cepat utk disediakan.
jom kite try.
rasanye jugak sgt enk dong. huhuhu.

bahan bahan nye:
*375 gm mixfruit
*125 gm majerin
*1 cawan gula halus
*1 cawan air sejuk
*1 sudu teh bahan rempah(saya tak letak. takdo stok. huhu.)
1 sudu teh bicarbonate soda
1 sudu teh baking powder
2 cawan tepong gandom
2 biji telur(pukul sket)

cara cara nye:
rebuskan * sampai mendidih.
pastu angkat dan masokkan bicarbonate soda.
masokkan telur serta tepong(campur ngan baking powder).
kacau rata.
masokkan dalam acuan dan bakar selama 1 jam.
sejokkan.
dan boleh dinikmati seisi keluarga.

sekian dulu utk kali ini.
wassalam.

ikan masak kerutup

salam semua.
hari ni jom kite try masak ikan masak kerutup.
best tau. semua org dalam rumah ni suka banget.
sampai soh ripit masak the next day.
hihihi.
jom.
biasanye kalau masak lauk ni saya takde sukatan yg spesifik.
main campak campak jek.
so jom kite mencampak sesama k.

ok. ni bawangnye,

ini pula cilinye. guna cili merah lagi best. nanti nampak macam sambal.
kalau guna gili hijau ni, hijau le lauk kite. lawo jugak la.
benonye masa saya masak ni cili merah dah abis.
hihihi.

blendkan semua mende kat atas sampai hancur.

ini pula ikannye. kali ni saya guna ikan tenggiri.
guna ikan lain pon boleh.
lebih kurang yg sederhana kecil
sederhana kecil???
kire yg kecik je la.
kunyitkan die ye.

pastu goreng,
biar agak garing la.
jgn garing sgt, nanti keras.
kalau tak garing, hancur pulak masok dalam kuah nanti.

dah siap goreng ikan kuarkan sket minyak tu.
pastu tumis bahan yg dah siap diblend tu.

biler dah agak wangi masokkan serai.
eh tadik tak tunjuk eh gambo serai.
lupa nak snap.hihihi.
pastu biar sampai garing.
lepas dah garing, masokkan air asam jawa.
biarkan sampai mendidih dan pecah minyak.
kemudian akhir sekali masokkan ikan yg telah digoreng tadi.
letak kan garam secukup rasa.
utk resepi saya ni saya letak satu sudu kecil.
biarkan ikan dan kuah mesra kejap.
pastu bleh la dihidangkan dengan nasik panas.
nyummm.
sekian dulu utk kali ni.
wassalam.

saguhati utk tuan rumah

salam semua...
musim kenduri ni kan?
cuti yg lepas ni tetiap hari ade je kenduri.
tp saya pegi yg penting penting sajok.
satu ke rumah pak long saya.
dan satu lg hubby je yg pegi sebab anak sulong saya demam masa tu.
iaitu ke rumah sil saya.
kenduri naik nesan arwah ayahnye.
jadi saya pon dgn sukacita dan gembira cuba lah nyiapkan sedikit saguhati utk tuan rumah.
bagi memeriahkan lagi majlis kenduri mereka.

yg ini utk rumah paklong.
kek butter yg di marble kan.
buat satu loyang beso.
separuh bawah balik utk mil saya pulak.
sil yg berkenduri tu ialah wife adik saya.

ni saya buat utk rumah die.
apam cantek utk sil saya yang sgt cantek. hihihi.

tapi tak cukop kembang la.
heran saya.
tah ape la silapnye.
ni bukan adunan yg haritu tau.
yg lain.
yg haritu tu saya wat seken time tak jadik ler.
heran heran.

ok tu je yek.
wassalam.

cheese tart

salam semua...
hihihi.
teringin sgt nak makan cis tart.
so cuti haritu buat lah.
resepi nye campo campo dari macam macam tempat.
carik cara paling jimat.
mekasih kepada semua yg sudi berkongsi resepi.
kalau sudi jom salin.
tapi pastrinye mmg sedap.
cheese die mungkin tak sesedap resepi lain sebab saya tak letak krim.
mahal. hihihi.

bahan2x:
utk pastri:
250g butter(saya guna majerin jek)
80g icing sugar
2 biji telur
440g tepong gandom

inti:
250g cream cheese
60g gula castor
20g butter(pon saya guna majerin jek)
1 biji telor

cara2x:
pastri:
pukol butter ngan gula sampai kembang.
masokkan telor
masokkan tepong dan adun sampai jadi doh.
tekan dalam acuan tat yg telah disapu minyak.
cucuk ngan garfu.
jgn tebal sgt tau.
nanti tak rapuh.
bakar dalam sepuloh minit.(separoh masak)

inti:
pukol semua sampai jadi krim.
masokkan dlm pastri yg dah separoh masak tu
bakar kejap.
ada resepi soh guna api bawah je supaya rupa inti nye lawo.
dalam 10 minit cukop la.
rasanye mmg sedap.
nyum nyum.

utk hiasan:
sebab saya takdo blue berry filling saya guna cokelat cip sajok. huhu.

ok la.
selamat mancuba.
wassalam.

bolu kukos

salam semua..
benonye memula makan mende ni kak seha yg buat.
pastu sebab bahannye jarang ade kat umah, so jarang la membuatnye jugak.
tadik dalam demam demam surf la kat internet mende ni.
ternampak gambo kat fb wife incik beruang.
teringin plak nak makan.
carik la kot ade resepi yg guna bahan yg lebih mudah.
pastu terjumpa sekali petua nak kasik die kembang.
kalau nak kasik die kembang semangkok camtu, kepanasannye kene max.
kalau boleh pakai cup yg bleh diri sendiri.
saya pernah tgk kat kedai cina die buat sendiri cup tu jadik cam kotak.
nanti nak try jugak la.
jadi kepanasan kukusan tu teros ke bolu tu.
ok jom salin resepinye yg mudah banget.

bahan2xnye:
telor 2biji + 2 atau 3kuning telor (maksudnye 2 biji tu amik sekali semua putih dan merah, pastu tambah 3 lagi kuning telor)
240gm gula halus
175ml susu segar
250gm tepong gamdum
pewarna

cara-caranye:
putar telor tu sume sekali ngan gula sampai kembang betol.(baru die lembot giler)
pastu masokkan susu segar. kacau sampai sebati.
pastu masok kan tepong dan kacau lagi.
bahagikan ikot brape kaler kite suka.
masokkan dalam acuan kertas secara berselang seli.
pastikan kukosan dah cukop panas.
kukoskan bolu tu selama 10 minit.
bleh la dihidangkan.

dijamin rasenye mmg sedap sangat.